0
0
0
0
Huyết áp tăng cao chính là nguyên nhân phổ biến gây ra các bệnh tim mạch, có thể đe dọa nguy hiểm đến tính mạng người bệnh. Chế độ ăn uống với đầy đủ dưỡng chất cần thiết sẽ là giải pháp hữu hiệu giúp cải thiện tình trạng này của bệnh nhân. Vậy khi bị cao huyết áp không nên ăn gì cũng là vấn đề mà nhiều người thắc mắc.
Bệnh nhân tăng huyết áp có chỉ số huyết áp cao hơn bình thường, đây là một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch. Trong điều trị và phòng ngừa các biến chứng của bệnh tăng huyết áp, việc điều chỉnh chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng. Người bệnh cần thiết lập thói quen ăn uống khoa học, chú ý giảm muối, hạn chế thức ăn giàu cholesterol và chất béo bão hòa.
Xây dựng chế độ ăn cho người cao huyết áp như thế nào?
Nguyên tắc chung để xây dựng chế độ ăn cho người bị cao huyết áp như sau:
Hạn chế lượng muối ăn vào < 5g/ngày.
Giảm cân, giảm năng lượng nếu có béo phì. Thực đơn có năng lượng <35 kcal/kg/ngày.
Người thừa cân, béo phì có thể tính năng lượng theo mức chỉ số khối cơ thể (BMI):
– BMI từ 25 – 29,9 năng lượng ăn vào là 1.500 kcal/ngày
– BMI từ 30-34,9 năng lượng đưa vào là 1.200 kcal/ngày
– BMI từ 35 – 39,9 năng lượng ăn vào là 1.000 kcal/ngày
– BMI ≥ 40 thì năng lượng đưa vào là 800 kcal/ngày.
Những người bị cao huyết áp kèm theo béo phì hoặc rối loạn dung nạp đường (tiền đái tháo đường) đều cần giảm lượng calo nạp vào cơ thể bằng cách không nên ăn các loại thực phẩm chứa quá nhiều năng lượng. Thực phẩm dễ gây béo phì, thừa mỡ trong cơ thể sẽ khiến lượng cholesterol máu tăng cao. Tích tụ trong thành mạch gây nên xơ vữa động mạch.
Bệnh nhân bị huyết áp cao nên tránh ăn gì?
Nhóm thức ăn có hàm lượng muối cao. Những người bị cao huyết áp không nên ăn mặn. Vì sẽ tiết ra nhiều dịch tế nào khiến tim đập nhanh hơn. Dẫn đến tăng huyết áp. Một số loại thực phẩm chế biến sẵn có lượng muối cao như thịt nguội, pizza đông lạnh, súp đóng hộp… Do đó cao huyết áp kiêng gì thì thực phẩm chứa nhiều muối là một trong số đó.
Thực phẩm chứa nhiều đường. Khi cơ thể dung nạp quá nhiều đường sẽ gây tăng cân béo phì. Người béo phì có nguy cơ mắc tăng huyết áp cao hơn người bình thường.
Hạn chế mỡ động vật và các loại chất béo. Người bị huyết áp cao kiêng gì? Cần kiếng ăn mỡ động vật và các thức ăn nhiều chất béo. Đây là những loại thức ăn làm tăng cholesterol. Dẫn đến dư thừa tích tụ trong thành mạch máu và màng tế bào. Làm tăng nguy cơ mắc cao huyết áp và các bệnh tim mạch.
Không ăn nội tạng động vật. Trong nội tạng động vật có lượng đạm lớn. Chất béo bão hòa và cholesterol cao nên là thực phẩm không tốt cho người bị cao huyết áp.
Ngoài ra bệnh nhân huyết áp cao không ăn các loại thực phẩm muối chua. Thực phẩm đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn, mì ăn liền. Tuyệt đối không uống rượu bia, cà phê,…
Hướng dẫn một số cách phòng bệnh hiệu quả
Ngoài việc cần biết cao huyết áp kiêng ăn gì. Thì tốt nhất mỗi người nên tự biết cách phòng bệnh bằng các biện pháp sau:
+ Thực hiện chế độ ăn uống khoa học. Kiểm soát cân nặng phù hợp. Xây dựng khẩu phần ăn hợp lý. Tăng cường rau xanh các loại trái cây, các loại ngũ cốc, cá.. Vừa tốt cho huyết áp lại đảm bảo cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
+ Thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao. Để nâng cao sức khỏe đồng thời giúp bạn không bị stress . Thực hiện lối sống lành mạnh nghỉ ngơi đầy đủ. Ăn đúng bữa không thức khuya. Giữ tâm trạng thoải mái vui vẻ là những cách phòng tránh bệnh cao huyết áp.
Với những thông tin huyết áp cao không nên ăn gì; hy vọng các bạn sẽ xây dựng được chế độ dinh dưỡng phù hợp để có sức khỏe tốt nhất.
