0
0
0
0
Đa số người Việt chúng ta thường có cách bảo quản gạo rất đơn giản, hiệu quả. Cụ thể hơn chính là đặt hũ gạo ở những nơi khô ráo, thoáng mát, đậy nắp kín,… Tuy nhiên, đôi khi mọi người vẫn không hiểu vì sao gạo của mình lại bị hư đúng không? Nếu thế thì tại sao mọi người không thử những cách bảo quản trong bài viết này. Đảm bảo đây sẽ là những phương pháp có một không hai đấy. Cực kỳ ít người đã và đang sử dụng cách bảo quản gạo dưới đây. Khi thực hiện đúng hướng dẫn, mọi người sẽ nhận lại kết quả hết sức đang mong đợi đấy. Những mẹo gia đình này cực đơn giản, bạn chỉ tốn 1 phút để thực hiện.
Mục Lục
Dùng tỏi để bảo quản gạo
Nếu như bạn muốn bảo quản gạo được lâu không lo bị mối mọt; thì điều đầu tiên bạn cho gạo vào hộp nhựa hoặc thùng to. Tiếp sau đó, bạn hãy cho hết gạo vào. Rồi lấy vài tép tỏi bóc vỏ đi cho tỏi lên trên gạo. Trong thành phần của tỏi có chứa mùi cay nồng, chất aclline. Thế nên có thể xua đuổi côn trùng gây hại như gián, muỗi, mối mọt… Giúp gạo không bị hỏng. Tuy nhiên, để bảo quản gạo tốt bạn nên tùy theo hộp gạo to hay nhỏ mà bạn tăng giảm lượng tỏi nhé.
Giữ gạo trong tủ lạnh
Nếu bạn để gạo lâu dễ bị ẩm mốc, bởi gạo hút ẩm cao nên bạn cần bảo quản ở nơi thật thoáng mát, khô ráo. Bạn có thể để gạo trong tủ lạnh khoảng 4-5 ngày trước khi cho vào thùng đựng gạo. Trong qúa trình này sẽ tiêu diệt và ngăn chặn trứng mối mọt sinh sôi phát triển ảnh hưởng tới chất lượng của gạo. Đồng thời, khi bạn để gạo ở những nơi có độ ẩm cao hoặc có ánh nắng trực tiếp của mặt trời chiếu vào sẽ giúp cho bạn bảo quản gạo được lâu hơn rất nhiều.
Dùng bao tải hoặc túi kín để bảo quản gạo
Khi đi mua gạo về bạn nên mang theo những vật dụng để đựng gạo có kích thước vừa với số lượng gạo dự định mua. Khi bạn có số lượng gạo lớn, hãy bảo quản gạo trong túi nilon kín, khô vì độ ẩm có thể tạo điều kiện cho mối mọt sinh sôi, phát triển ảnh hưởng tới chất lượng gạo của bạn. Ngoài ra, để đảm bảo gạo không bị ẩm ướt hoặc bị tiếp xúc với nước, mồ hôi do sàn nhà tiết ra vào mùa ẩm ướt. Bạn cũng nên kiểm tra thường xuyên xem túi đựng gạo có bị rách hay hư hại gì không nhé.
Tận dụng chai nhựa để bảo quản gạo
Khi bạn muốn bảo quản gạo tốt bạn có thể dùng chai nhựa sạch rồi cho gạo vào. Trước tiên, bạn nên nhớ chai nhựa phải khô hoàn toàn không dính nước. Bởi nếu như chai có nước đọng bên trong thì gạo sẽ bị ẩm mốc càng gây hại hơn nhé. Tiếp theo bạn hãy đổ gạo đầy chai thì bạn vặn nắp chai thật chặt và mang chai đặt nơi khô ráo là được. Việc bạn dùng chai nhựa kiểu này thì mối mọt, bụi bẩn lẫn các loại côn trùng đều không thể tấn công gạo của bạn nên gạo vừa vệ sinh vừa an toàn cho cho sức khỏe.
Một vài cách bảo quản “hạt ngọc trời” độc đáo khác
- Sầu đâu và ớt khô: Cho một nắm lá sầu đâu hoặc vài trái ớt khô vào trong thùng gạo. Đặc tính diệt khuẩn của hai nguyên liệu này có tác dụng ngăn vi khuẩn và mối mọt phát triển, giúp cho gạo không bị mốc và mọt nữa.
- Dùng muối: Với cách này, bạn rắc một chút muối vào trong thùng gạo rồi đậy nắp và bảo quản như bình thường. Cách làm này giúp xua đuổi côn trùng và mối mọt hiệu quả.
- Dùng tro bếp: Đầu tiên, bạn rải một lớp tro dày khoảng 3 – 4cm xuống đáy thùng. Sau đó, phủ giấy trắng hoặc vải phin lên trên rồi đổ gạo vào, đậy kín nắp lại. Cách làm này giúp bảo quản gạo được lâu hơn.
- Rượu trắng: Cho 50ml rượu trắng vào một cái ly. Sau đó, đem vùi vào trong thùng gạo, đảm bảo miệng ly cao hơn mặt gạo rồi đậy kín nắp lại. Rượu trắng có tính diệt khuẩn tốt, đồng thời đuổi được các loại mọt, mốc tránh xa khỏi thùng gạo của bạn.
