0
0
0
0
Theo thống kê, số người có nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày ở Việt Nam lên tới 70% – là một con số rất đáng lo ngại. Thực đơn của người bệnh đau dạ dày cũng phải hết sức cẩn thận, bởi việc lựa chọn thực phẩm không tốt sẽ mang lại cảm giác khó chịu cho người bệnh, đồng thời khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vậy hãy cùng tham khảo những thực phẩm mà bệnh nhân đau dạ dầy cần chú ý dưới đây.
Đau dạ dày có thể nói là căn bệnh phổ biến hiện nay, nó có thể gây ra những cơn đau âm ỉ, kèm theo khó tiêu, đầy bụng, buồn nôn,… Nguyên nhân khiến bệnh đau dạ dày ngày càng nặng là do thói quen ăn uống hàng ngày và chế độ sinh hoạt không hợp lý, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của bệnh.
Mục Lục
Những nhóm thực phẩm cần kiêng
Lưu ý khi ăn uống
– Không sử dụng các loại nước uống có gas, cồn như rượu bia, không uống cà phê, không hút thuốc lá trong thời gian điều trị không uống sữa thay vào đó bạn nên lựa chọn các loại trà thảo dược, nước lọc.
– Không nên ăn các loại thức ăn hoặc gia vị cay nóng.
– Bạn nên chia nhỏ các bữa ăn trong một ngày. Không nên ăn quá no, hoặc cũng không nên để quá đói rồi mới ăn, bởi vì khi ăn quá no sẽ làm cho dạ dày căng phồng, sinh ra nhiều loại axit có hại, dễ gây đau.
– Không ăn các thức ăn có tính axit, các loại trái cây có vị chua, cà muối, giấm, mẻ, hay là một số loại nấm, nước sốt thịt cá đậm đặc, các gia vị ớt, tỏi…
Tránh xa những loại thực phẩm cứng khó tiêu
Ngoài ra, người đau dạ dày kiêng ăn các loại thực phẩm có chứa nguy cơ làm tổn thương tới lớp niêm mạc bảo vệ, khiến dạ dày phải co bóp nhiều như: các loại thức ăn cứng, hay các loại rau chứa nhiều chất xơ, các trái cây còn xanh cứng, hay các loại thịt nhiều gân sụn…
– Hạn chế những loại thức ăn chế biến sẵn, khó tiêu, và có chứa nhiều muối như là: Chả lụa, lạp xưởng, hoặc các loại thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích…
– Sản phẩm từ sữa: khi bạn đói thì không nên uống sữa hay ăn các sản phẩm từ sữa. Bởi nó sẽ gây hại cho dạ dày nhiều hơn.
– Thịt đỏ: các protein động vật thường sẽ có hàm lượng axit cao. Vì vậy, khi chúng ta muốn tiêu hóa các loại thịt đỏ. Cơ thể chúng ta sẽ phải tăng sản xuất các loại axit trong dạ dày. Sự gia tăng axit nói trên sẽ không tốt đối với những người đang có bệnh dạ dày.
– Thực phẩm cay: các loại gia vị cay sẽ làm tăng lượng axit có trong dạ dày. Và sẽ làm cho chứng viêm dạ dày trở nên nặng hơn. Hơn nữa, các loại thực phẩm cay sẽ gây ra kích ứng dạ dày. Làm các vết viêm đang tồn tại trong dạ dày sẽ trở nên nghiêm trọng. Và gây ra các vết loét. Do đó, nếu dạ dày đã yếu sẵn. Thì nên tránh ăn các loại thức ăn quá cay để có thể bảo vệ sức khỏe dạ dày tốt hơn.
Người đau dạ dày nên ăn gì?
Gừng: Việc bổ sung gừng thêm vào thực đơn sử dụng hàng ngày. Như uống trà gừng hay ăn một vài lát gừng sống,.. Sẽ giúp bạn có thể cải thiện chức năng tiêu hóa. Đây cũng là một trong các cách đơn giản nhất giúp điều trị tình trạng đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu.
Cây thì là: Trong cây thì là có chứa nhiều anethole. Loại chất này có tác dụng kích thích được việc tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. Cây thì là cũng là nguồn cung cấp phong phú axit aspartic. Nó giúp chống đầy hơi. Đó là lý do mà tại sao nhiều người lại có thói quen nhai loại hạt thì là này sau bữa ăn.
Sữa chua: Sữa chua cung cấp rất nhiều probiotic. Loại này vốn chịu trách nhiệm rất nhiều hoạt động trong ruột. Phải kể đến như sản sinh lactase hay tiêu diệt vi khuẩn gây hại. Và cải thiện được các chức năng tiêu hóa.
Cây bạc hà: Bạc hà thường được dùng để điều trị cho các chứng khó tiêu, cơn đau bụng bất ngờ hay chứng ợ nóng và đầy hơi. Bạc hà cũng có các tác dụng khác như: kích thích sự ngon miệng hay điều trị cơn buồn nôn và các chứng đau đầu. Bạc hà cay còn có thể giúp giảm đau họng.
Lá nguyệt quế: Lá nguyệt quế còn được dùng trong việc điều trị các chứng đau nửa đầu. Hay căng thẳng và lo lắng. Nó cũng có khả năng giúp cải thiện tiêu hóa. Và giúp giải độc hệ tiêu hóa.
Mong những thông tin trên đây sẽ giúp mọi người biết thêm được đau dạ dày nên kiêng và nên ăn gì để có được sức khỏe tốt.
